Dirección de alojamientos turísticos: técnico superior en gestión de alojamientos turísticos / Sandra Martínez Salvador
By: Martínez Salvador, Sandra [autor].
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Review: Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Dirección de alojamientos turísticos del Ciclo Formativo de grado superior correspondiente de Gestión de Alojamientos Turísticos, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo.
1. Empresas de alojamiento turístico. Normativa, administración y planificación del alojamiento turístico -- 2. Organización de empresas de alojamiento turístico -- 3. Determinación de la rentabilidad económico-financiera de proyectos menores de inversión empresarial -- 4. Inversión y financiación en las empresas de alojamiento turístico -- 5. Control de la explotación económica -- 6. Implantación y control del sistema de gestión de la calidad -- 7. Coordinación del sistema de gestión ambiental -- 8. Dirección de establecimientos de alojamiento rural -- 9. El servicio en el alojamiento rural -- 10. Actividades en los alojamientos del medio rural -- 11. Dirección de nuevos productos hoteleros -- 12. Animación hotelera
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