Catálogo en Línea

Biblioteca P. Dionisio Quiroz Tequén

Administración Hotelera y de Servicios Turísticos Subscribe to this list

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Agencias de viajes : estructura y operación / Francisco de la Torre.

by Torre, Francisco de la.

Edition: 5a ed.Material type: book Book Publisher: México : Trillas, 2010Availability: Items available for loan: Bib. Chiclayo [Call number: 338.4791 T733 2010] (2). Place hold
Conservación del patrimonio cultural : criterios y normativas / Ana Macarrón.

by Macarrón Miguel, Ana María, 1949-.

Material type: book Book Publisher: Madrid : Síntesis, [2008]Availability: Items available for loan: Bib. Chiclayo [Call number: 363.69 M12] (2). Place hold
Design thinking : lidera el presente : crea el futuro / design thinkers, Manuel Serrano Ortega, Pilar Blázquez Ceballos ; colaboradores, Paola Caballer Delgado, Martín Hoare.

by Serrano Ortega, Manuel, 1984- | Blázquez Ceballos, Pilar | Paola Caballer Delgado [col.] | Hoare, Martín [col.].

Material type: book Book Publisher: Pozuelo de Alarcón, Madrid : ESIC, 2015Availability: Items available for loan: Bib. Chiclayo [Call number: 658.4063 S42] (3). Place hold
Dirección y gestión de entidades de intermediación turística / Agustín Nieto Rodríguez.

by Nieto Rodríguez, Agustín.

Material type: book Book Publisher: Madrid : Síntesis, 2016Availability: Items available for loan: Bib. Chiclayo [Call number: 338.47910688 N56] (2). Place hold
Fundamentos de dirección hotelera. Volumen 2, Comercialización, revenue management, calidad y finanzas / Pilar Talón Ballestero; Lydia González Serrano; José Miguel Rodríguez Antón.

by Talón Ballestero, Pilar.

Material type: book Book Publisher: Madrid : Síntesis, 2016Availability: Items available for loan: Bib. Chiclayo [Call number: 338.47910688 T16] (1). Place hold
Guía gastronómica del Perú : el manual del buen gourmet 2017- 2018 = Peru's gourmet guide / director general, María Rosa Arrarte ; editor, Begoña Velasco.

by Arrarte, María Rosa, directora | Velasco, Begoña [editor].

Edition: 14a ed.Material type: book Book Publisher: Lima : Creando ideas, 2017Other title: Peru's gourmet guide.Availability: Items available for loan: Bib. Chiclayo [Call number: 647.9585 G91 2017] (2). Place hold
Herramientas para la gestión turística del patrimonio cultural : manual para gestores culturales / Marta Martos Molina.

by Martos Molina, Marta.

Material type: book Book Publisher: Somonte-Cenero, Gijón : Trea, 2016Availability: Items available for loan: Bib. Chiclayo [Call number: 338.4791 M266] (2). Place hold
Introducción al turismo / Perla Elízabeth Guerrero Gonzáles, José Roberto Ramos Mendoza.

by Guerrero Gonzáles, Perla Elízabeth | Ramos Mendoza, José Roberto.

Material type: book Book Publisher: México, D.F. : Grupo editorial Patria, 2011Online access: Ver vista previa Availability: Items available for loan: Bib. Chiclayo [Call number: 338.4791 G88] (2). Place hold
Los valores de la tradición culinaria peruana / Ronald Arquíñigo Vidal.

by Arquíñigo Vidal, Ronald.

Material type: book Book Publisher: Lima : USMP, Fondo Editorial, 2017Availability: Items available for loan: Bib. Chiclayo [Call number: 641.0130985 A76] (2). Place hold
Marketing del servicio turístico y hotelero / Manuel Hernan Izaguirre Sotomayor.

by Izaguirre Sotomayor, Manuel Hernan.

Material type: book Book Publisher: Lima : Tarea Asociación Gráfica Educativa, 2014Availability: Items available for loan: Bib. Chiclayo [Call number: 338.47910688 I97] (2). Place hold
Marketing turístico / Philip Kotler, John T. Bowen, James C. Makens

by Kotler, Philip | Bowen, John (John T.), 1948- | Makens, James C.

Edition: 6a ed.Material type: book Book Publisher: Madrid : Pearson, 2015Online access: Ver texto completo en Campus Virtual (Libros electrónicos) Availability: Items available for loan: Bib. Chiclayo [Call number: 338.4791068 K77 2015] (3). Place hold
Productos, servicios y destinos turísticos, UF0073 / Laura Cristina Álvarez Gómez.

by Álvarez Gómez, Laura Cristina.

Material type: book Book Publisher: Madrid : Paraninfo, 2016Availability: Items available for loan: Bib. Chiclayo [Call number: 338.4791 A45] (2). Place hold
Proyectos turísticos : formulación y evaluación / Edgar Alfonso Hernández Díaz.

by Hernández Díaz, Edgar Alfonso.

Edition: 2a ed.Material type: book Book Publisher: México, D. F. : Trillas, 1990Availability: Items available for loan: Bib. Chiclayo [Call number: 338.4791 H43 1990] (3). Place hold
Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa MF1046_2 / Nieves Chamorro Feijoo.

by Chamorro Feijoo, Nieves.

Material type: book Book Publisher: [Madrid] : Paraninfo, 2016Availability: Items available for loan: Bib. Chiclayo [Call number: 647.95 CH18] (2). Place hold
Turismo cultural : reflexiones para un encuentro sostenible entre turismo y cultura / Alberto Martorell Carreño.

by Martorell Carreño, Alberto.

Material type: book Book Publisher: Lima : USMP, Fondo Editorial, 2017Availability: Items available for loan: Bib. Chiclayo [Call number: 338.4791 M267] (2). Place hold
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